Hecht – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
4%
101 kcal
Kalorien
29%
22 g
Eiweiß
0%
0 g
Kohlenhydrate
0%
1 g
Fette
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 75.95 g
3%
Kalorien 100.50 kcal
4%
Eiweiß 21.98 g
29%
Fette 0.78 g
0%
Asche 1.37 g
-
Kohlenhydrate 0.00 g
0%
Ballaststoffe 0.00 g
-
Zucker 0.00 g
-
Mineralien
Kalzium Ca 65.00 mg
6%
Eisen Fe 0.63 mg
6%
Magnesium Mg 35.50 mg
8%
Phosphor P 251.00 mg
35%
Kalium K 295.00 mg
6%
Natrium Na 44.00 mg
3%
Zink Zn 0.77 mg
6%
Kupfer Cu 0.06 mg
6%
Mangan Mn 0.28 mg
11%
Selen Se 14.40 mcg
26%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 22.50 mcg
2%
Retinol 22.50 mcg
2%
Beta-Carotin 0.00 mcg
0%
Alpha-Carotin 0.00 mcg
0%
Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg
-
Lycopin 0.00 mcg
-
Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg
-
Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.20 mg
1%
Vitamin D Calciferol 2.50 mcg
16%
Vitamin D3 Cholecalciferol 2.50 mcg
15%
Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C Ascorbinsäure 3.80 mg
4%
Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg
5%
Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg
5%
Vitamin B3 Niacin 2.55 mg
15%
Vitamin B4 Cholin 65.00 mg
13%
Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg
16%
Vitamin B6 Pyridoxin 0.13 mg
9%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folate 16.00 mcg
4%
Vitamin B9 Folate DFE 16.00 mcg
4%
Vitamin B12 Cobalamin 2.15 mcg
89%
Aminosäuren
Tryptophan 0.25 g
30%
Threonin 0.96 g
40%
Isoleucin 1.01 g
50%
Leucin 1.79 g
38%
Lysin 2.02 g
49%
Methionin 0.65 g
36%
Cystin 0.24 g
13%
Phenylalanin 0.86 g
19%
Tyrosin 0.74 g
16%
Valin 1.13 g
45%
Arginin 1.31 g
21%
Histidin 0.65 g
30%
Alanin 1.33 g
20%
Asparaginsäure 2.25 g
18%
Glutaminsäure 3.28 g
24%
Glycin 1.05 g
30%
Prolin 0.78 g
17%
Serin 0.90 g
10%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren 0.13 g
Butansäure 0.00 g
Capronsäure 0.00 g
Caprylsäure 0.00 g
Caprinsäure 0.00 g
Laurinsäure 0.00 g
Myristinsäure 0.02 g
Palmitinsäure 0.09 g
Stearinsäure 0.02 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.18 g
Hexadecensäure 0.06 g
Octadecensäure 0.09 g
Gondosäure Omega-9 0.02 g
Erucasäure Omega-9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g
Octadecadiensäure 0.04 g
Octadecatriensäure 0.02 g
Stearidonsäure Omega-3 0.00 g
Eicosatetraensäure 0.03 g
Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.04 g
Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g
Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.08 g
Sterole
Cholesterin 44.50 mg
Andere
Äthylalkohol 0.00 g
Koffein 0.00 mg
Theobromin 0.00 mg