Nutrionio
Hecht

Hecht – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

roh zubereitet gebacken oder gebraten

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

Ähnlich: zander (gelber hecht)

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

4%

101 kcal

Kalorien

29%

22 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

0%

1 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 75.95 g

-

-

Kalorien 100.50 kcal

4%

100.50

Eiweiß 21.98 g

29%

21.98

Fett (Gesamtlipid) 0.78 g

0%

0.78

Asche 1.37 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 65.00 mg

6%

65.00

Eisen, Fe 0.63 mg

6%

0.63

Magnesium, Mg 35.50 mg

8%

35.50

Phosphor, P 251.00 mg

35%

251.00

Kalium, K 295.00 mg

6%

295.00

Natrium, Na 44.00 mg

3%

44.00

Zink, Zn 0.77 mg

6%

0.77

Kupfer, Cu 0.06 mg

6%

0.06

Mangan, Mn 0.28 mg

11%

0.28

Selen, Se 14.40 mcg

26%

14.40

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 22.50 mcg

2%

22.50

Retinol 22.50 mcg

2%

22.50

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.20 mg

1%

0.20

Vitamin D (D2 + D3) 2.50 mcg

16%

2.50

Vitamin D3 (cholecalciferol) 2.50 mcg

15%

2.50

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 3.80 mg

4%

3.80

Thiamin 0.06 mg

5%

0.06

Riboflavin 0.07 mg

5%

0.07

Niacin 2.55 mg

15%

2.55

Pantothensäure 0.81 mg

16%

0.81

Vitamin B-6 0.13 mg

9%

0.13

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 16.00 mcg

4%

16.00

Folat, DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Cholin, total 65.00 mg

13%

65.00

Vitamin B-12 2.15 mcg

89%

2.15

Aminosäuren

Tryptophan 0.25 g

30%

0.25

Threonin 0.96 g

40%

0.96

Isoleucin 1.01 g

50%

1.01

Leucin 1.79 g

38%

1.79

Lysin 2.02 g

49%

2.02

Methionin 0.65 g

36%

0.65

Cystin 0.24 g

13%

0.24

Phenylalanin 0.86 g

19%

0.86

Tyrosin 0.74 g

16%

0.74

Valin 1.13 g

45%

1.13

Arginin 1.31 g

21%

1.31

Histidin 0.65 g

30%

0.65

Alanin 1.33 g

20%

1.33

Asparaginsäure 2.25 g

18%

2.25

Glutaminsäure 3.28 g

24%

3.28

Glycin 1.05 g

30%

1.05

Prolin 0.78 g

17%

0.78

Serin 0.90 g

10%

0.90

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.13 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.02 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.09 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.18 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.06 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.09 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.01 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.23 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.03 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.04 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.08 g

Sterole

Cholesterin 44.50 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg