Lucioperca (walleye) al forno o alla piastra - composizione, benefici e danni

Acqua 73.47 g

3%

Calorie 119.00 kcal

5%

Proteine 24.54 g

32%

Grassi 1.56 g

1%

Cenere 1.54 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 141.00 mg

14%

Ferro Fe 1.67 mg

16%

Magnesio Mg 38.00 mg

9%

Fosforo P 269.00 mg

38%

Potassio K 499.00 mg

10%

Sodio Na 65.00 mg

5%

Zinco Zn 0.79 mg

7%

Rame Cu 0.23 mg

25%

Manganese Mn 1.03 mg

44%

Selenio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 24.00 mcg

2%

Retinolo 24.00 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

26%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 2.80 mg

17%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.87 mg

17%

Vitamina B6 Piridossina 0.14 mg

10%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 2.31 mcg

96%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.25 g

54%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.47 g

24%

Istidina 0.72 g

34%

Alanina 1.48 g

22%

Acido aspartico 2.51 g

20%

Acido glutammico 3.66 g

26%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 1.00 g

12%

Acidi grassi saturi 0.32 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.25 g

Acido stearico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.38 g

Acido esadecenoico 0.13 g

Acido ottadecenoico 0.25 g

Acidi grassi polinsaturi 0.57 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.11 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.05 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.29 g

Colesterolo 110.00 mg