Nutrionio
Peixe-galo (lúcio amarelo)

Peixe-galo (lúcio amarelo) - composição, benefícios e malefícios

peixe-galo (lúcio amarelo) cozinhado cru assado ou grelhado

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

4%

106 kcal

Calorias

29%

22 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

1%

1 g

Gordura (lipídios)

Nutrientes gerais

Água 76.39 g

-

-

Calorias 106.00 kcal

4%

106.00

Proteína 21.84 g

29%

21.84

Gordura (lipídios) 1.39 g

1%

1.39

Cinzas 1.37 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio, Ca 125.50 mg

12%

125.50

Ferro, Fe 1.48 mg

14%

1.48

Magnésio, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fósforo, P 239.50 mg

34%

239.50

Potássio, K 444.00 mg

9%

444.00

Sódio, Na 58.00 mg

4%

58.00

Zinco, Zn 0.71 mg

6%

0.71

Cobre, Cu 0.20 mg

22%

0.20

Manganês, Mn 0.91 mg

39%

0.91

Selênio, Se 14.40 mcg

26%

14.40

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 22.50 mcg

2%

22.50

Retinol 22.50 mcg

2%

22.50

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.29 mg

24%

0.29

Riboflavina 0.18 mg

13%

0.18

Niacina 2.55 mg

15%

2.55

Ácido pantotênico 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B-6 0.13 mg

9%

0.13

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 16.00 mcg

4%

16.00

Folato, DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B-12 2.16 mcg

89%

2.16

Aminoácidos

Triptofano 0.24 g

30%

0.24

Treonina 0.96 g

39%

0.96

Isoleucina 1.01 g

50%

1.01

Leucina 1.77 g

38%

1.77

Lisina 2.01 g

48%

2.01

Metionina 0.65 g

35%

0.65

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.85 g

19%

0.85

Tirosina 0.74 g

16%

0.74

Valina 1.13 g

45%

1.13

arginina 1.31 g

21%

1.31

Histidina 0.64 g

30%

0.64

Alanina 1.32 g

20%

1.32

Ácido aspártico 2.24 g

18%

2.24

Ácido glutâmico 3.26 g

23%

3.26

Glicina 1.05 g

29%

1.05

Prolina 0.77 g

17%

0.77

Serina 0.89 g

10%

0.89

Ácidos graxos saturados

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.28 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.22 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.34 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.11 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.22 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.51 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.10 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.26 g

Esteróis

Colesterol 98.00 mg

Outro

Álcool, etílico 0.00 g