Peixe-galo (lúcio amarelo) cru - composição, benefícios e malefícios

Água 79.31 g

-

Calorias 93.00 kcal

4%

Proteína 19.14 g

25%

Gordura (lipídios) 1.22 g

1%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 110.00 mg

11%

Ferro, Fe 1.30 mg

13%

Magnésio, Mg 30.00 mg

7%

Fósforo, P 210.00 mg

30%

Potássio, K 389.00 mg

8%

Sódio, Na 51.00 mg

3%

Zinco, Zn 0.62 mg

5%

Cobre, Cu 0.18 mg

19%

Manganês, Mn 0.80 mg

34%

Selênio, Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.27 mg

22%

Riboflavina 0.16 mg

12%

Niacina 2.30 mg

14%

Ácido pantotênico 0.75 mg

15%

Vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B-12 2.00 mcg

83%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.84 g

34%

Isoleucina 0.88 g

44%

Leucina 1.56 g

33%

Lisina 1.76 g

42%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

16%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 0.99 g

39%

arginina 1.15 g

18%

Histidina 0.56 g

26%

Alanina 1.16 g

17%

Ácido aspártico 1.96 g

16%

Ácido glutâmico 2.86 g

21%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.78 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.25 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.20 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.29 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.10 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.20 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.45 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.23 g

Colesterol 86.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g