Doré jaune cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 79.31 g

3%

Calories 93.00 kcal

4%

Protéines 19.14 g

25%

Graisses 1.22 g

1%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 110.00 mg

11%

Fer Fe 1.30 mg

13%

Magnésium Mg 30.00 mg

7%

Phosphore P 210.00 mg

30%

Potassium K 389.00 mg

8%

Sodium Na 51.00 mg

3%

Zinc Zn 0.62 mg

5%

Cuivre Cu 0.18 mg

19%

Manganèse Mn 0.80 mg

34%

Sélénium Se 12.60 mcg

22%

Vitamine A 21.00 mcg

2%

Rétinol 21.00 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg

22%

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

Vitamine B3 Niacine 2.30 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamine B12 Cobalamine 2.00 mcg

83%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.84 g

34%

Isoleucine 0.88 g

44%

Leucine 1.56 g

33%

Lysine 1.76 g

42%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.75 g

16%

Tyrosine 0.65 g

14%

Valine 0.99 g

39%

Arginine 1.15 g

18%

Histidine 0.56 g

26%

Alanine 1.16 g

17%

Acide aspartique 1.96 g

16%

Acide glutamique 2.86 g

21%

Glycine 0.92 g

26%

Proline 0.68 g

15%

Sérine 0.78 g

9%

Acides gras saturés 0.25 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.20 g

Acide stéarique 0.03 g

Acides gras monoinsaturés 0.29 g

Acide hexadécénoïque 0.10 g

Acide octadécénoïque 0.20 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.45 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.09 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.23 g

Cholestérol 86.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g