Doré jaune - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 76.39 g

3%

Calories 106.00 kcal

4%

Protéines 21.84 g

29%

Graisses 1.39 g

1%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 125.50 mg

12%

Fer Fe 1.48 mg

14%

Magnésium Mg 34.00 mg

8%

Phosphore P 239.50 mg

34%

Potassium K 444.00 mg

9%

Sodium Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 0.71 mg

6%

Cuivre Cu 0.20 mg

22%

Manganèse Mn 0.91 mg

39%

Sélénium Se 14.40 mcg

26%

Vitamine A 22.50 mcg

2%

Rétinol 22.50 mcg

2%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.29 mg

24%

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

13%

Vitamine B3 Niacine 2.55 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.81 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.13 mg

9%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 2.16 mcg

89%

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.96 g

39%

Isoleucine 1.01 g

50%

Leucine 1.77 g

38%

Lysine 2.01 g

48%

Méthionine 0.65 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.74 g

16%

Valine 1.13 g

45%

Arginine 1.31 g

21%

Histidine 0.64 g

30%

Alanine 1.32 g

20%

Acide aspartique 2.24 g

18%

Acide glutamique 3.26 g

23%

Glycine 1.05 g

29%

Proline 0.77 g

17%

Sérine 0.89 g

10%

Acides gras saturés 0.28 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.22 g

Acide stéarique 0.04 g

Acides gras monoinsaturés 0.34 g

Acide hexadécénoïque 0.11 g

Acide octadécénoïque 0.22 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.51 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.10 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.26 g

Cholestérol 98.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g