Lucioperca cruda - composición, beneficios y daños

Agua 79.31 g

3%

Calorías 93.00 kcal

4%

Proteína 19.14 g

25%

Grasa 1.22 g

1%

Ceniza 1.20 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 110.00 mg

11%

Hierro Fe 1.30 mg

13%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 210.00 mg

30%

Potasio K 389.00 mg

8%

Sodio Na 51.00 mg

3%

Zinc Zn 0.62 mg

5%

Cobre Cu 0.18 mg

19%

Manganeso Mn 0.80 mg

34%

Selenio Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 2.30 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 2.00 mcg

83%

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 0.84 g

34%

Isoleucina 0.88 g

44%

Leucina 1.56 g

33%

Lisina 1.76 g

42%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

16%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.15 g

18%

Histidina 0.56 g

26%

Alanina 1.16 g

17%

Ácido aspártico 1.96 g

16%

Ácido glutámico 2.86 g

21%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.78 g

9%

Ácidos grasos saturados 0.25 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.20 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.29 g

Ácido hexadecénico 0.10 g

Ácido octadecenoico 0.20 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.45 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.09 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.04 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.23 g

Colesterol 86.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g