Lucio crudo - composición, beneficios y daños

Agua 78.92 g

-

Calorías 88.00 kcal

3%

Proteína 19.26 g

25%

Grasas (lípidos) 0.69 g

0%

Ceniza 1.20 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 57.00 mg

5%

Hierro, Fe 0.55 mg

5%

Magnesio, Mg 31.00 mg

7%

Fósforo, P 220.00 mg

31%

Potasio, K 259.00 mg

5%

Sodio, Na 39.00 mg

3%

cinc, Zn 0.67 mg

6%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.24 mg

10%

Selenio, Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 21.00 mcg

2%

Retinol 21.00 mcg

2%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 2.50 mcg

16%

Vitamina D3 (colecalciferol) 2.50 mcg

15%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.80 mg

4%

Tiamina 0.06 mg

4%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 2.30 mg

14%

Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Colina total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 2.00 mcg

83%

Triptófano 0.22 g

26%

Treonina 0.84 g

35%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.57 g

34%

Lisina 1.77 g

43%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.15 g

18%

Histidina 0.57 g

26%

Alanina 1.17 g

17%

Ácido aspártico 1.97 g

16%

Ácido glutamico 2.88 g

21%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.79 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.08 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.16 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.08 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.20 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.03 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.07 g

Colesterol 39.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg