Судак сырой - состав, польза и вред

Вода 79.31 г

-

Калории 93.00 ккал

4%

Белок 19.14 г

25%

Жиры (липиды) 1.22 г

1%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 110.00 мг

11%

Железо, Fe 1.30 мг

13%

Магний, Mg 30.00 мг

7%

Фосфор, Р 210.00 мг

30%

Калий, К 389.00 мг

8%

Натрий, Na 51.00 мг

3%

Цинк, Zn 0.62 мг

5%

Медь, Cu 0.18 мг

19%

Марганец, Mn 0.80 мг

34%

Селен, Se 12.60 мкг

22%

Витамин А 21.00 мкг

2%

Ретинол 21.00 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.27 мг

22%

Рибофлавин 0.16 мг

12%

Ниацин 2.30 мг

14%

Пантотеновая кислота 0.75 мг

15%

Витамин В-6 0.12 мг

9%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 15.00 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг

3%

Витамин B-12 2.00 мкг

83%

Триптофан 0.21 г

26%

Треонин 0.84 г

34%

Изолейцин 0.88 г

44%

Лейцин 1.56 г

33%

Лизин 1.76 г

42%

Метионин 0.57 г

31%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.75 г

16%

Тирозин 0.65 г

14%

Валин 0.99 г

39%

Аргинин 1.15 г

18%

Гистидин 0.56 г

26%

Аланин 1.16 г

17%

Аспарагиновая кислота 1.96 г

16%

Глютаминовая кислота 2.86 г

21%

Глицин 0.92 г

26%

Пролин 0.68 г

15%

Серин 0.78 г

9%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.25 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.20 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.03 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.29 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.10 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.20 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.45 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.09 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.04 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.23 г

Холестерин 86.00 мг

Спирт, этил 0.00 г