Costela de porco (assados) - composição, benefícios e malefícios

Água 57.55 g

2%

Calorias 250.00 kcal

10%

Proteína 26.99 g

35%

Gordura 14.92 g

17%

Cinzas 1.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.50 mg

1%

Ferro Fe 0.95 mg

9%

Magnésio Mg 21.50 mg

5%

Fósforo P 222.00 mg

31%

Potássio K 309.00 mg

6%

Sódio Na 69.50 mg

5%

Zinco Zn 2.78 mg

25%

Cobre Cu 0.05 mg

5%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 40.25 mcg

73%

Vitamina A 2.50 mcg

0%

Retinol 2.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.20 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 7.27 mg

45%

Vitamina B4 Colina 92.20 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.00 mg

20%

Vitamina B6 Piridoxina 0.42 mg

32%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.72 mcg

29%

Betaína 3.60 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.27 g

63%

Leucina 2.19 g

47%

Lisina 2.41 g

58%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.10 g

24%

Tirosina 1.00 g

22%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.71 g

28%

Histidina 1.09 g

51%

Alanina 1.56 g

23%

Ácido aspártico 2.51 g

20%

Ácido glutâmico 4.17 g

30%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.12 g

13%

Hidroxiprolina 0.09 g

-

Gordura saturada 5.40 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.19 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 3.33 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 1.75 g

Ácido araquídico 0.03 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.43 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.39 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 5.89 g

Ácido oleico Ómega-9 5.71 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.89 g

Ácido octadecadienóico 1.66 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.19 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.08 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.09 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.10 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.07 g

Ácido elaídico 0.07 g

Ácido octadecadienóico trans 0.02 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 79.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg