🍏 Nutrionio
Filé de porco cru (com osso, costeletas ou assados)

Filé de porco cru (com osso, costeletas ou assados) - composição, benefícios e malefícios

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

7%

168 kcal

Calorias

27%

20 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

10%

9 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 70.29 g

3%

70.29

Calorias 168.00 kcal

7%

168.00

Proteína 20.48 g

27%

20.48

Gordura 8.96 g

10%

8.96

Cinzas 0.95 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

14.00

Ferro Fe 0.82 mg

8%

0.82

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

23.00

Fósforo P 209.00 mg

29%

209.00

Potássio K 336.00 mg

7%

336.00

Sódio Na 57.00 mg

4%

57.00

Zinco Zn 1.95 mg

17%

1.95

Cobre Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 29.20 mcg

53%

29.20

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 2.00 mcg

0%

2.00

Retinol 2.00 mcg

0%

2.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

0.22

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.49 mg

41%

0.49

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 6.09 mg

38%

6.09

Vitamina B4 Colina 79.20 mg

15%

79.20

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

0.84

Vitamina B6 Piridoxina 0.76 mg

58%

0.76

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B9 Folatos DFE 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.56 mcg

23%

0.56

Aminoácidos

Betaína 3.10 mg

-

-

Triptofano 0.22 g

26%

0.22

Treonina 0.92 g

38%

0.92

Isoleucina 1.01 g

50%

1.01

Leucina 1.75 g

37%

1.75

Lisina 1.90 g

46%

1.90

Metionina 0.56 g

31%

0.56

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.86 g

19%

0.86

Tirosina 0.78 g

17%

0.78

Valina 1.07 g

42%

1.07

Arginina 1.36 g

22%

1.36

Histidina 0.89 g

42%

0.89

Alanina 1.20 g

18%

1.20

Ácido aspártico 2.00 g

16%

2.00

Ácido glutâmico 3.27 g

24%

3.27

Glicina 0.92 g

26%

0.92

Prolina 0.83 g

18%

0.83

Serina 0.89 g

10%

0.89

Hidroxiprolina 0.05 g

-

-

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 2.98 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.84 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 0.99 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 6.92 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.19 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 3.34 g

Ácido oleico Ómega-9 3.29 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 2.21 g

Ácido octadecadienóico 1.02 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.99 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.05 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.06 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.04 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido linolelaídico 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.02 g

Esteróis

Colesterol 70.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg