Pâncreas de porco cozinhado - composição, benefícios e malefícios

Água 60.30 g

3%

Calorias 219.00 kcal

9%

Proteína 28.50 g

38%

Gordura 10.80 g

12%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 16.00 mg

1%

Ferro Fe 2.69 mg

26%

Magnésio Mg 23.00 mg

5%

Fósforo P 291.00 mg

41%

Potássio K 168.00 mg

3%

Sódio Na 42.00 mg

3%

Zinco Zn 4.29 mg

39%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.20 mg

8%

Selénio Se 72.80 mcg

132%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.70 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.66 mg

50%

Vitamina B3 Niacina 3.21 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 4.74 mg

94%

Vitamina B6 Piridoxina 0.44 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 17.07 mcg

711%

Triptofano 0.63 g

78%

Treonina 1.28 g

53%

Isoleucina 1.50 g

74%

Leucina 2.13 g

46%

Lisina 1.97 g

47%

Metionina 0.47 g

26%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 1.22 g

27%

Tirosina 1.20 g

27%

Valina 1.54 g

61%

Arginina 1.64 g

26%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 1.46 g

22%

Ácido aspártico 2.74 g

22%

Ácido glutâmico 2.35 g

17%

Glicina 1.74 g

49%

Prolina 1.46 g

32%

Serina 1.14 g

13%

Gordura saturada 3.73 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido palmítico 2.00 g

Ácido esteárico 1.40 g

Gordura monoinsaturada 3.75 g

Ácido hexadecenóico 0.65 g

Ácido octadecenóico 3.11 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.03 g

Ácido octadecadienóico 1.18 g

Ácido octadecatrienóico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.47 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 315.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg