Pancreas di maiale cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
219 kcal
Calorie
38%
29 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
12%
11 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 60.30 g
-
Calorie 219.00 kcal
9%
Proteina 28.50 g
38%
Grassi (lipidi) 10.80 g
12%
Cenere 1.20 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 16.00 mg
1%
Ferro, Fe 2.69 mg
26%
Magnesio, Mg 23.00 mg
5%
Fosforo, P 291.00 mg
41%
Potassio, K 168.00 mg
3%
Sodio, Na 42.00 mg
3%
Zinco, Zn 4.29 mg
39%
Rame, Cu 0.11 mg
12%
Manganese, Mn 0.20 mg
8%
Selenio, Se 72.80 mcg
132%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 5.70 mg
6%
Tiamina 0.09 mg
7%
Riboflavina 0.66 mg
50%
Niacina 3.21 mg
20%
Acido pantotenico 4.74 mg
94%
Vitamina B-6 0.44 mg
33%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B-12 17.07 mcg
711%
Aminoacidi
Triptofano 0.63 g
78%
Treonina 1.28 g
53%
Isoleucina 1.50 g
74%
Leucina 2.13 g
46%
Lisina 1.97 g
47%
Metionina 0.47 g
26%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanina 1.22 g
27%
Tirosina 1.20 g
27%
Valina 1.54 g
61%
Arginina 1.64 g
26%
Istidina 0.55 g
26%
Alanina 1.46 g
22%
Acido aspartico 2.74 g
22%
Acido glutammico 2.35 g
17%
Glicina 1.74 g
49%
Prolina 1.46 g
32%
Serina 1.14 g
13%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 3.73 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.09 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.40 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.75 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.65 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.11 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.03 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.18 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.47 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 315.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg