Língua de porco braseada - composição, benefícios e malefícios

Água 56.90 g

-

Calorias 271.00 kcal

11%

Proteína 24.10 g

32%

Gordura (lipídios) 18.60 g

22%

Cinzas 0.80 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 19.00 mg

1%

Ferro, Fe 4.99 mg

49%

Magnésio, Mg 20.00 mg

5%

Fósforo, P 174.00 mg

24%

Potássio, K 237.00 mg

5%

Sódio, Na 109.00 mg

8%

Zinco, Zn 4.53 mg

41%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 15.50 mcg

28%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.70 mg

1%

Tiamina 0.32 mg

26%

Riboflavina 0.51 mg

39%

Niacina 5.34 mg

33%

Ácido pantotênico 0.51 mg

10%

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 2.39 mcg

99%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.10 g

54%

Leucina 1.93 g

42%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.54 g

30%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Valina 1.25 g

50%

arginina 1.49 g

24%

Histidina 0.61 g

28%

Ácido aspártico 2.24 g

18%

Ácido glutâmico 3.04 g

22%

Glicina 1.78 g

50%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.45 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.09 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.34 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.13 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.87 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.76 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.70 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.89 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.17 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.93 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.84 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 146.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg