Língua de porco - composição, benefícios e malefícios

Água 61.40 g

-

Calorias 248.00 kcal

10%

Proteína 20.20 g

26%

Gordura (lipídios) 17.90 g

21%

Cinzas 0.85 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 17.50 mg

1%

Ferro, Fe 4.17 mg

41%

Magnésio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 183.50 mg

26%

Potássio, K 240.00 mg

5%

Sódio, Na 109.50 mg

8%

Zinco, Zn 3.77 mg

34%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 12.95 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.05 mg

3%

Tiamina 0.40 mg

33%

Riboflavina 0.50 mg

38%

Niacina 5.32 mg

33%

Ácido pantotênico 0.57 mg

11%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 2.62 mcg

108%

Triptofano 0.23 g

29%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 0.92 g

46%

Leucina 1.62 g

35%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.45 g

25%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.84 g

19%

Tirosina 0.50 g

11%

Valina 1.05 g

42%

arginina 1.25 g

20%

Histidina 0.51 g

24%

Alanina 0.86 g

13%

Ácido aspártico 1.88 g

15%

Ácido glutâmico 2.54 g

18%

Glicina 1.49 g

42%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 0.68 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.20 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.09 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.33 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.97 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.80 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.44 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.67 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.59 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.09 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.86 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.77 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 123.50 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg