Língua de porco crua - composição, benefícios e malefícios

Água 65.90 g

-

Calorias 225.00 kcal

9%

Proteína 16.30 g

21%

Gordura (lipídios) 17.20 g

20%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 16.00 mg

1%

Ferro, Fe 3.35 mg

33%

Magnésio, Mg 18.00 mg

4%

Fósforo, P 193.00 mg

27%

Potássio, K 243.00 mg

5%

Sódio, Na 110.00 mg

8%

Zinco, Zn 3.01 mg

27%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 10.40 mcg

18%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.40 mg

4%

Tiamina 0.49 mg

40%

Riboflavina 0.49 mg

37%

Niacina 5.30 mg

33%

Ácido pantotênico 0.64 mg

12%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 2.84 mcg

118%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.69 g

28%

Isoleucina 0.74 g

37%

Leucina 1.31 g

28%

Lisina 1.33 g

32%

Metionina 0.37 g

20%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.50 g

11%

Valina 0.85 g

33%

arginina 1.01 g

16%

Histidina 0.41 g

19%

Alanina 0.86 g

13%

Ácido aspártico 1.52 g

12%

Ácido glutâmico 2.05 g

15%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 0.68 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.96 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.09 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.31 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.82 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.73 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.13 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.64 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.30 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.78 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.70 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 101.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg