Limbă de porc crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
225 kcal
Calorii
21%
16 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
20%
17 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 65.90 g
-
Calorii 225.00 kcal
9%
Proteină 16.30 g
21%
Grăsimi (lipide) 17.20 g
20%
Frasin 0.90 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 16.00 mg
1%
Fier, Fe 3.35 mg
33%
Magneziu, Mg 18.00 mg
4%
Fosfor, P 193.00 mg
27%
Potasiu, K 243.00 mg
5%
Sodiu, Na 110.00 mg
8%
Zinc, Zn 3.01 mg
27%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 10.40 mcg
18%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 4.40 mg
4%
Tiamina 0.49 mg
40%
Riboflavină 0.49 mg
37%
Niacina 5.30 mg
33%
Acid pantotenic 0.64 mg
12%
Vitamina B-6 0.24 mg
18%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 4.00 mcg
1%
Folat, DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B-12 2.84 mcg
118%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonina 0.69 g
28%
Isoleucina 0.74 g
37%
Leucina 1.31 g
28%
Lizina 1.33 g
32%
Metionină 0.37 g
20%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanină 0.68 g
15%
Tirozină 0.50 g
11%
Valină 0.85 g
33%
Arginina 1.01 g
16%
Histidină 0.41 g
19%
Alanina 0.86 g
13%
Acid aspartic 1.52 g
12%
Acid glutamic 2.05 g
15%
Glicina 1.21 g
34%
Proline 0.86 g
19%
Serina 0.68 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.96 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.02 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.09 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.31 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.82 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.73 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 8.13 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.64 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 7.30 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.78 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.70 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 101.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg