Ozór wieprzowy surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 65.90 g

-

Kalorie 225.00 kcal

9%

Białko 16.30 g

21%

Tłuszcz (lipid) 17.20 g

20%

Popiół 0.90 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 16.00 mg

1%

Żelazo, Fe 3.35 mg

33%

Magnez, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 193.00 mg

27%

Potas, K 243.00 mg

5%

Sód, Na 110.00 mg

8%

Cynk, Zn 3.01 mg

27%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 10.40 mcg

18%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.29 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 4.40 mg

4%

Tiamina 0.49 mg

40%

Ryboflawina 0.49 mg

37%

Niacyna 5.30 mg

33%

Kwas pantotenowy 0.64 mg

12%

Witamina B-6 0.24 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

Witamina B-12 2.84 mcg

118%

Tryptofan 0.19 g

23%

Treonina 0.69 g

28%

Izoleucyna 0.74 g

37%

Leucyna 1.31 g

28%

Lizyna 1.33 g

32%

Metionina 0.37 g

20%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.68 g

15%

Tyrozyna 0.50 g

11%

Walina 0.85 g

33%

Arginina 1.01 g

16%

Histydyna 0.41 g

19%

Alanina 0.86 g

13%

Kwas asparaginowy 1.52 g

12%

Kwas glutaminowy 2.05 g

15%

Glicyna 1.21 g

34%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 0.68 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.96 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.09 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.31 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.82 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.73 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.13 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.64 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.30 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.78 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.70 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 101.00 mg

Fitosterole 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg