Ozór wieprzowy - skład, korzyści i szkody

Woda 61.40 g

-

Kalorie 248.00 kcal

10%

Białko 20.20 g

26%

Tłuszcz (lipid) 17.90 g

21%

Popiół 0.85 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 17.50 mg

1%

Żelazo, Fe 4.17 mg

41%

Magnez, Mg 19.00 mg

4%

Fosfor, P 183.50 mg

26%

Potas, K 240.00 mg

5%

Sód, Na 109.50 mg

8%

Cynk, Zn 3.77 mg

34%

Miedź, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 12.95 mcg

23%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.29 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 3.05 mg

3%

Tiamina 0.40 mg

33%

Ryboflawina 0.50 mg

38%

Niacyna 5.32 mg

33%

Kwas pantotenowy 0.57 mg

11%

Witamina B-6 0.24 mg

18%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.00 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg

1%

Witamina B-12 2.62 mcg

108%

Tryptofan 0.23 g

29%

Treonina 0.85 g

35%

Izoleucyna 0.92 g

46%

Leucyna 1.62 g

35%

Lizyna 1.65 g

40%

Metionina 0.45 g

25%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.84 g

19%

Tyrozyna 0.50 g

11%

Walina 1.05 g

42%

Arginina 1.25 g

20%

Histydyna 0.51 g

24%

Alanina 0.86 g

13%

Kwas asparaginowy 1.88 g

15%

Kwas glutaminowy 2.54 g

18%

Glicyna 1.49 g

42%

Prolina 0.86 g

19%

Seryna 0.68 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.20 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.09 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.33 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.97 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.80 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.44 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.67 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.59 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.86 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.77 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 123.50 mg

Fitosterole 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg