Свиной язык - состав, польза и вред

Вода 61.40 г

-

Калории 248.00 ккал

10%

Белок 20.20 г

26%

Жиры (липиды) 17.90 г

21%

Зола 0.85 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 17.50 мг

1%

Железо, Fe 4.17 мг

41%

Магний, Mg 19.00 мг

4%

Фосфор, Р 183.50 мг

26%

Калий, К 240.00 мг

5%

Натрий, Na 109.50 мг

8%

Цинк, Zn 3.77 мг

34%

Медь, Cu 0.09 мг

10%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 12.95 мкг

23%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.29 мг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.05 мг

3%

Тиамин 0.40 мг

33%

Рибофлавин 0.50 мг

38%

Ниацин 5.32 мг

33%

Пантотеновая кислота 0.57 мг

11%

Витамин В-6 0.24 мг

18%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Витамин B-12 2.62 мкг

108%

Триптофан 0.23 г

29%

Треонин 0.85 г

35%

Изолейцин 0.92 г

46%

Лейцин 1.62 г

35%

Лизин 1.65 г

40%

Метионин 0.45 г

25%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.84 г

19%

Тирозин 0.50 г

11%

Валин 1.05 г

42%

Аргинин 1.25 г

20%

Гистидин 0.51 г

24%

Аланин 0.86 г

13%

Аспарагиновая кислота 1.88 г

15%

Глютаминовая кислота 2.54 г

18%

Глицин 1.49 г

42%

Пролин 0.86 г

19%

Серин 0.68 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.20 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.09 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.33 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.97 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.80 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.44 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.67 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.59 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.09 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.86 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.77 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 123.50 мг

Фитостеролы 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг