Nutrionio
Langue de porc

Langue de porc - composición, beneficios y daños

crue cuite braisée

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

10%

248 kcal

Calories

26%

20 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

21%

18 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 61.40 g

-

-

Calories 248.00 kcal

10%

248.00

Protéine 20.20 g

26%

20.20

Gras (lipides) 17.90 g

21%

17.90

Cendre 0.85 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 17.50 mg

1%

17.50

Fer, Fe 4.17 mg

41%

4.17

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

19.00

Phosphore, P 183.50 mg

26%

183.50

Potassium, K 240.00 mg

5%

240.00

Sodium, Na 109.50 mg

8%

109.50

Zinc, Zn 3.77 mg

34%

3.77

Cuivre, Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium, Se 12.95 mcg

23%

12.95

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.29 mg

1%

0.29

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 3.05 mg

3%

3.05

Thiamine 0.40 mg

33%

0.40

Riboflavine 0.50 mg

38%

0.50

Niacine 5.32 mg

33%

5.32

Acide pantothénique 0.57 mg

11%

0.57

Vitamine B-6 0.24 mg

18%

0.24

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

4.00

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B-12 2.62 mcg

108%

2.62

Acides aminés

Tryptophane 0.23 g

29%

0.23

Thréonine 0.85 g

35%

0.85

Isoleucine 0.92 g

46%

0.92

Leucine 1.62 g

35%

1.62

Lysine 1.65 g

40%

1.65

Méthionine 0.45 g

25%

0.45

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.84 g

19%

0.84

Tyrosine 0.50 g

11%

0.50

Valine 1.05 g

42%

1.05

Arginine 1.25 g

20%

1.25

Histidine 0.51 g

24%

0.51

Alanine 0.86 g

13%

0.86

L'acide aspartique 1.88 g

15%

1.88

Acide glutamique 2.54 g

18%

2.54

Glycine 1.49 g

42%

1.49

Proline 0.86 g

19%

0.86

Sérine 0.68 g

8%

0.68

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 6.20 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.09 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.33 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.97 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.80 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.44 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.67 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.59 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.09 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.86 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.77 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 123.50 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg