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Langue de porc crue

Langue de porc crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

9%

225 kcal

Calories

21%

16 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

20%

17 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 65.90 g

3%

65.90

Calories 225.00 kcal

9%

225.00

Protéines 16.30 g

21%

16.30

Graisses 17.20 g

20%

17.20

Cendre 0.90 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 16.00 mg

1%

16.00

Fer Fe 3.35 mg

33%

3.35

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

18.00

Phosphore P 193.00 mg

27%

193.00

Potassium K 243.00 mg

5%

243.00

Sodium Na 110.00 mg

8%

110.00

Zinc Zn 3.01 mg

27%

3.01

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 10.40 mcg

18%

10.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.29 mg

1%

0.29

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 4.40 mg

4%

4.40

Vitamine B1 Thiamine 0.49 mg

40%

0.49

Vitamine B2 Riboflavine 0.49 mg

37%

0.49

Vitamine B3 Niacine 5.30 mg

33%

5.30

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.64 mg

12%

0.64

Vitamine B6 Pyridoxine 0.24 mg

18%

0.24

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.84 mcg

118%

2.84

Acides aminés

Tryptophane 0.19 g

23%

0.19

Thréonine 0.69 g

28%

0.69

Isoleucine 0.74 g

37%

0.74

Leucine 1.31 g

28%

1.31

Lysine 1.33 g

32%

1.33

Méthionine 0.37 g

20%

0.37

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.68 g

15%

0.68

Tyrosine 0.50 g

11%

0.50

Valine 0.85 g

33%

0.85

Arginine 1.01 g

16%

1.01

Histidine 0.41 g

19%

0.41

Alanine 0.86 g

13%

0.86

Acide aspartique 1.52 g

12%

1.52

Acide glutamique 2.05 g

15%

2.05

Glycine 1.21 g

34%

1.21

Proline 0.86 g

19%

0.86

Sérine 0.68 g

8%

0.68

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.96 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.09 g

Acide myristique 0.31 g

Acide palmitique 3.82 g

Acide stéarique 1.73 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 8.13 g

Acide hexadécénoïque 0.64 g

Acide octadécénoïque 7.30 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.78 g

Acide octadécadiénoïque 1.70 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 101.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg