Lingua di maiale brasata - composizione, benefici e danni

Acqua 56.90 g

-

Calorie 271.00 kcal

11%

Proteina 24.10 g

32%

Grassi (lipidi) 18.60 g

22%

Cenere 0.80 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 19.00 mg

1%

Ferro, Fe 4.99 mg

49%

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

Fosforo, P 174.00 mg

24%

Potassio, K 237.00 mg

5%

Sodio, Na 109.00 mg

8%

Zinco, Zn 4.53 mg

41%

Rame, Cu 0.11 mg

12%

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 15.50 mcg

28%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.70 mg

1%

Tiamina 0.32 mg

26%

Riboflavina 0.51 mg

39%

Niacina 5.34 mg

33%

Acido pantotenico 0.51 mg

10%

Vitamina B-6 0.23 mg

17%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B-12 2.39 mcg

99%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.02 g

42%

Isoleucina 1.10 g

54%

Leucina 1.93 g

42%

Lisina 1.97 g

48%

Metionina 0.54 g

30%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.49 g

24%

Istidina 0.61 g

28%

Acido aspartico 2.24 g

18%

Acido glutammico 3.04 g

22%

Glicina 1.78 g

50%

Acidi grassi saturi (AGS) 6.45 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.02 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.09 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.34 g

Acido palmitico, AGS 16:0 4.13 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.87 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 8.76 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.70 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.89 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.17 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.93 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.84 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterolo 146.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg