Lingua di maiale cotta - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
11%
271 kcal
Calorie
32%
24 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
22%
19 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 56.90 g
-
Calorie 271.00 kcal
11%
Proteina 24.10 g
32%
Grassi (lipidi) 18.60 g
22%
Cenere 0.80 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 19.00 mg
1%
Ferro, Fe 4.99 mg
49%
Magnesio, Mg 20.00 mg
5%
Fosforo, P 174.00 mg
24%
Potassio, K 237.00 mg
5%
Sodio, Na 109.00 mg
8%
Zinco, Zn 4.53 mg
41%
Rame, Cu 0.11 mg
12%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 15.50 mcg
28%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.70 mg
1%
Tiamina 0.32 mg
26%
Riboflavina 0.51 mg
39%
Niacina 5.34 mg
33%
Acido pantotenico 0.51 mg
10%
Vitamina B-6 0.23 mg
17%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 4.00 mcg
1%
Folato, DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B-12 2.39 mcg
99%
Aminoacidi
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 1.02 g
42%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.93 g
42%
Lisina 1.97 g
48%
Metionina 0.54 g
30%
Fenilalanina 1.00 g
22%
Valina 1.25 g
50%
Arginina 1.49 g
24%
Istidina 0.61 g
28%
Acido aspartico 2.24 g
18%
Acido glutammico 3.04 g
22%
Glicina 1.78 g
50%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 6.45 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.02 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.09 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.34 g
Acido palmitico, AGS 16:0 4.13 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.87 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 8.76 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.70 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 7.89 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.17 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.93 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.84 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.09 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 146.00 mg
Fitosteroli 0.00 mg