Batata no micro-ondas (pele, cozida com pele, sem sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
132 kcal
Calorias
5%
4 g
Proteína
9%
30 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 63.50 g
-
Calorias 132.00 kcal
5%
Proteína 4.39 g
5%
Gordura (lipídios) 0.10 g
0%
Cinzas 2.38 g
-
Carboidrato 29.63 g
9%
Fibra 5.50 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 46.00 mg
4%
Ferro, Fe 5.94 mg
59%
Magnésio, Mg 37.00 mg
9%
Fósforo, P 82.00 mg
11%
Potássio, K 650.00 mg
13%
Sódio, Na 16.00 mg
1%
Zinco, Zn 0.51 mg
4%
Cobre, Cu 0.88 mg
98%
Manganês, Mn 0.98 mg
42%
Selênio, Se 0.50 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 15.30 mg
17%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.08 mg
5%
Niacina 2.22 mg
13%
Ácido pantotênico 0.59 mg
11%
Vitamina B-6 0.49 mg
37%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 17.00 mcg
4%
Folato, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.03 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg