Guaxinim cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 54.30 g

2%

Calorias 255.00 kcal

11%

Proteína 29.20 g

38%

Gordura 14.50 g

17%

Cinzas 1.50 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 7.10 mg

71%

Magnésio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 261.00 mg

37%

Potássio K 398.00 mg

8%

Sódio Na 79.00 mg

6%

Zinco Zn 2.27 mg

20%

Cobre Cu 0.19 mg

21%

Selénio Se 18.00 mcg

32%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.49 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.59 mg

49%

Vitamina B2 Riboflavina 0.52 mg

40%

Vitamina B3 Niacina 4.68 mg

29%

Vitamina B4 Colina 115.40 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.47 mg

36%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 8.30 mcg

345%

Betaína 15.20 mg

-

Gordura saturada 4.07 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.55 g

Ácido palmítico 2.29 g

Ácido esteárico 1.13 g

Gordura monoinsaturada 5.21 g

Ácido hexadecenóico 0.96 g

Ácido octadecenóico 4.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.06 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.09 g

Ácido octadecadienóico 1.28 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.37 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.05 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.10 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.03 g

Colesterol 97.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg