Robalo do mar cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
124 kcal
Calorias
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
3%
3 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 72.14 g
-
Calorias 124.00 kcal
5%
Proteína 23.63 g
31%
Gordura (lipídios) 2.56 g
3%
Cinzas 1.40 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 13.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.37 mg
3%
Magnésio, Mg 53.00 mg
13%
Fósforo, P 248.00 mg
35%
Potássio, K 328.00 mg
6%
Sódio, Na 87.00 mg
6%
Zinco, Zn 0.52 mg
4%
Cobre, Cu 0.02 mg
2%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 64.00 mcg
7%
Retinol 64.00 mcg
7%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.13 mg
10%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 1.90 mg
11%
Ácido pantotênico 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B-12 0.30 mcg
12%
Aminoácidos
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.09 g
54%
Leucina 1.92 g
41%
Lisina 2.17 g
52%
Metionina 0.70 g
38%
Cistina 0.25 g
14%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.22 g
48%
arginina 1.41 g
23%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.43 g
21%
Ácido aspártico 2.42 g
19%
Ácido glutâmico 3.53 g
25%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.66 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.41 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.18 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.54 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.17 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.38 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.95 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.21 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.10 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.56 g
Esteróis
Colesterol 53.00 mg