Robalo do mar - composição, benefícios e malefícios

Água 75.21 g

-

Calorias 110.50 kcal

4%

Proteína 21.03 g

28%

Gordura (lipídios) 2.28 g

2%

Cinzas 1.25 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.50 mg

1%

Ferro, Fe 0.33 mg

3%

Magnésio, Mg 47.00 mg

11%

Fósforo, P 221.00 mg

31%

Potássio, K 292.00 mg

6%

Sódio, Na 77.50 mg

5%

Zinco, Zn 0.46 mg

4%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganês, Mn 0.02 mg

0%

Selênio, Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 55.00 mcg

6%

Retinol 55.00 mcg

6%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.84 mg

5%

Vitamina D (D2 + D3) 5.60 mcg

37%

Vitamina D3 (colecalciferol) 5.60 mcg

34%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.12 mg

10%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 1.75 mg

10%

Ácido pantotênico 0.81 mg

16%

Vitamina B-6 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.50 mcg

1%

Folato, DFE 5.50 mcg

1%

Colina, total 60.80 mg

12%

Vitamina B-12 0.30 mcg

12%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.71 g

37%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.08 g

43%

arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.27 g

19%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 3.14 g

23%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.74 g

16%

Serina 0.86 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.58 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.06 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.37 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.16 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.48 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.15 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.34 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.85 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.05 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.18 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.09 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.50 g

Colesterol 47.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg