🍏 Nutrionio
Branzino

Branzino - composizione, benefici e danni

cotto crudo al forno o alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

4%

111 kcal

Calorie

28%

21 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

2%

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 75.21 g

3%

75.21

Calorie 110.50 kcal

4%

110.50

Proteine 21.03 g

28%

21.03

Grassi 2.28 g

2%

2.28

Cenere 1.25 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 11.50 mg

1%

11.50

Ferro Fe 0.33 mg

3%

0.33

Magnesio Mg 47.00 mg

11%

47.00

Fosforo P 221.00 mg

31%

221.00

Potassio K 292.00 mg

6%

292.00

Sodio Na 77.50 mg

5%

77.50

Zinco Zn 0.46 mg

4%

0.46

Rame Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 55.00 mcg

6%

55.00

Retinolo 55.00 mcg

6%

55.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.84 mg

5%

0.84

Vitamina D Calciferolo 5.60 mcg

37%

5.60

Vitamina D3 Colecalciferolo 5.60 mcg

34%

5.60

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

0.12

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

0.14

Vitamina B3 Niacina 1.75 mg

10%

1.75

Vitamina B4 Colina 60.80 mg

12%

60.80

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 Piridossina 0.43 mg

33%

0.43

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 5.50 mcg

1%

5.50

Vitamina B9 Folato DFE 5.50 mcg

1%

5.50

Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg

12%

0.30

Aminoacidi

Triptofano 0.24 g

29%

0.24

Treonina 0.92 g

38%

0.92

Isoleucina 0.97 g

48%

0.97

Leucina 1.71 g

37%

1.71

Lisina 1.93 g

47%

1.93

Metionina 0.62 g

34%

0.62

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanina 0.82 g

18%

0.82

Tirosina 0.71 g

16%

0.71

Valina 1.08 g

43%

1.08

Arginina 1.26 g

20%

1.26

Istidina 0.62 g

29%

0.62

Alanina 1.27 g

19%

1.27

Acido aspartico 2.15 g

17%

2.15

Acido glutammico 3.14 g

23%

3.14

Glicina 1.01 g

28%

1.01

Prolina 0.74 g

16%

0.74

Serina 0.86 g

10%

0.86

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.58 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.06 g

Acido palmitico 0.37 g

Acido stearico 0.16 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.48 g

Acido esadecenoico 0.15 g

Acido ottadecenoico 0.34 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.85 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.05 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.18 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.09 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.50 g

Steroli

Colesterolo 47.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg