Wolfsbarsch – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 75.21 g

3%

Kalorien 110.50 kcal

4%

Eiweiß 21.03 g

28%

Fette 2.28 g

2%

Asche 1.25 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.50 mg

1%

Eisen Fe 0.33 mg

3%

Magnesium Mg 47.00 mg

11%

Phosphor P 221.00 mg

31%

Kalium K 292.00 mg

6%

Natrium Na 77.50 mg

5%

Zink Zn 0.46 mg

4%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 55.00 mcg

6%

Retinol 55.00 mcg

6%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.84 mg

5%

Vitamin D Calciferol 5.60 mcg

37%

Vitamin D3 Cholecalciferol 5.60 mcg

34%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.12 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 1.75 mg

10%

Vitamin B4 Cholin 60.80 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.43 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg

12%

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.92 g

38%

Isoleucin 0.97 g

48%

Leucin 1.71 g

37%

Lysin 1.93 g

47%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.82 g

18%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 1.26 g

20%

Histidin 0.62 g

29%

Alanin 1.27 g

19%

Asparaginsäure 2.15 g

17%

Glutaminsäure 3.14 g

23%

Glycin 1.01 g

28%

Prolin 0.74 g

16%

Serin 0.86 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 0.58 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.06 g

Palmitinsäure 0.37 g

Stearinsäure 0.16 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.48 g

Hexadecensäure 0.15 g

Octadecensäure 0.34 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.85 g

Octadecadiensäure 0.03 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.05 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.18 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.09 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.50 g

Cholesterin 47.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg