Wolfsbarsch roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 78.27 g

3%

Kalorien 97.00 kcal

4%

Eiweiß 18.43 g

24%

Fette 2.00 g

2%

Asche 1.09 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 10.00 mg

1%

Eisen Fe 0.29 mg

2%

Magnesium Mg 41.00 mg

10%

Phosphor P 194.00 mg

27%

Kalium K 256.00 mg

5%

Natrium Na 68.00 mg

5%

Zink Zn 0.40 mg

3%

Kupfer Cu 0.02 mg

2%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 46.00 mcg

5%

Retinol 46.00 mcg

5%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.84 mg

5%

Vitamin D Calciferol 5.60 mcg

37%

Vitamin D3 Cholecalciferol 5.60 mcg

34%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.12 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 1.60 mg

10%

Vitamin B4 Cholin 60.80 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.30 mcg

12%

Tryptophan 0.21 g

25%

Threonin 0.81 g

33%

Isoleucin 0.85 g

42%

Leucin 1.50 g

32%

Lysin 1.69 g

41%

Methionin 0.55 g

30%

Cystin 0.20 g

11%

Phenylalanin 0.72 g

16%

Tyrosin 0.62 g

14%

Valin 0.95 g

38%

Arginin 1.10 g

18%

Histidin 0.54 g

25%

Alanin 1.12 g

16%

Asparaginsäure 1.89 g

15%

Glutaminsäure 2.75 g

20%

Glycin 0.89 g

25%

Prolin 0.65 g

14%

Serin 0.75 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 0.51 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.05 g

Palmitinsäure 0.32 g

Stearinsäure 0.14 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.42 g

Hexadecensäure 0.13 g

Octadecensäure 0.29 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Octadecadiensäure 0.02 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.05 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.16 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.08 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.43 g

Cholesterin 41.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg