Морской окунь сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
97 ккал
Калории
24%
18 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 78.27 г
3%
Калории 97.00 ккал
4%
Белки 18.43 г
24%
Жиры 2.00 г
2%
Зола 1.09 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 10.00 мг
1%
Железо Fe 0.29 мг
2%
Магний Mg 41.00 мг
10%
Фосфор P 194.00 мг
27%
Калий K 256.00 мг
5%
Натрий Na 68.00 мг
5%
Цинк Zn 0.40 мг
3%
Медь Cu 0.02 мг
2%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 46.00 мкг
5%
Ретинол 46.00 мкг
5%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.84 мг
5%
Витамин D Кальциферол 5.60 мкг
37%
Витамин D3 Холекальциферол 5.60 мкг
34%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.11 мг
9%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
9%
Витамин B3 Ниацин 1.60 мг
10%
Витамин B4 Холин 60.80 мг
12%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 5.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 5.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 0.30 мкг
12%
Аминокислоты
Триптофан 0.21 г
25%
Треонин 0.81 г
33%
Изолейцин 0.85 г
42%
Лейцин 1.50 г
32%
Лизин 1.69 г
41%
Метионин 0.55 г
30%
Цистин 0.20 г
11%
Фенилаланин 0.72 г
16%
Тирозин 0.62 г
14%
Валин 0.95 г
38%
Аргинин 1.10 г
18%
Гистидин 0.54 г
25%
Аланин 1.12 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.89 г
15%
Глютаминовая кислота 2.75 г
20%
Глицин 0.89 г
25%
Пролин 0.65 г
14%
Серин 0.75 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 0.32 г
Стеариновая кислота 0.14 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г
Гексадеценовая кислота 0.13 г
Октадеценовая кислота 0.29 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г
Октадекадиеновая кислота 0.02 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.05 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.16 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.08 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.43 г
Стерины, стеролы
Холестерин 41.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг