Biban de mare crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
97 kcal
Calorii
24%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 78.27 g
3%
Calorii 97.00 kcal
4%
Proteine 18.43 g
24%
Grăsime 2.00 g
2%
Cenușă 1.09 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 10.00 mg
1%
Fier Fe 0.29 mg
2%
Magneziu Mg 41.00 mg
10%
Fosfor P 194.00 mg
27%
Potasiu K 256.00 mg
5%
Sodiu Na 68.00 mg
5%
Zinc Zn 0.40 mg
3%
Cupru Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 46.00 mcg
5%
Retinol 46.00 mcg
5%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.84 mg
5%
Vitamina D Calciferol 5.60 mcg
37%
Vitamina D3 Colecalciferol 5.60 mcg
34%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.11 mg
9%
Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 1.60 mg
10%
Vitamina B4 Colină 60.80 mg
12%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 0.30 mcg
12%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
25%
Treonină 0.81 g
33%
Izoleucină 0.85 g
42%
Leucina 1.50 g
32%
Lizina 1.69 g
41%
Metionina 0.55 g
30%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.72 g
16%
Tirozină 0.62 g
14%
Valină 0.95 g
38%
Arginina 1.10 g
18%
Histidina 0.54 g
25%
Alanina 1.12 g
16%
Acid aspartic 1.89 g
15%
Acid glutamic 2.75 g
20%
Glicina 0.89 g
25%
Prolina 0.65 g
14%
Serina 0.75 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.51 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.05 g
Acid palmitic 0.32 g
Acid stearic 0.14 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.42 g
Acid hexadecenoic 0.13 g
Acid octadecenoic 0.29 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.74 g
Acid octadecadienoic 0.02 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.05 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.16 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.08 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.43 g
Steroli
Colesterol 41.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg