Soja frita - composição, benefícios e malefícios

Água 67.20 g

-

Calorias 125.00 kcal

5%

Proteína 13.10 g

17%

Gordura (lipídios) 7.10 g

8%

Cinzas 3.20 g

-

Carboidrato 9.40 g

3%

Fibra 0.80 g

-

Cálcio, Ca 82.00 mg

8%

Ferro, Fe 0.40 mg

4%

Magnésio, Mg 96.00 mg

24%

Fósforo, P 216.00 mg

30%

Potássio, K 567.00 mg

12%

Sódio, Na 132.00 mg

10%

Zinco, Zn 2.10 mg

19%

Cobre, Cu 0.53 mg

58%

Manganês, Mn 1.13 mg

49%

Selênio, Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 12.00 mg

13%

Tiamina 0.42 mg

35%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 1.10 mg

6%

Ácido pantotênico 1.19 mg

23%

Vitamina B-6 0.17 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 127.00 mcg

31%

Folato, DFE 127.00 mcg

31%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.63 g

26%

Isoleucina 0.62 g

30%

Leucina 1.02 g

22%

Lisina 0.83 g

20%

Metionina 0.14 g

7%

Cistina 0.11 g

6%

Fenilalanina 0.58 g

13%

Tirosina 0.45 g

10%

Valina 0.68 g

27%

arginina 0.77 g

12%

Histidina 0.35 g

16%

Alanina 0.58 g

8%

Ácido aspártico 1.84 g

15%

Ácido glutâmico 1.91 g

14%

Glicina 0.51 g

14%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.82 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.99 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.71 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.26 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 1.61 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.58 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 4.01 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.54 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.47 g

Colesterol 0.00 mg