Abóbora crua - composição, benefícios e malefícios

Água 91.27 g

-

Calorias 28.89 kcal

1%

Proteína 1.11 g

1%

Gordura (lipídios) 0.26 g

0%

Cinzas 0.63 g

-

Carboidrato 6.72 g

2%

Fibra 1.63 g

-

Açúcares 2.64 g

-

Sacarose 0.09 g

-

Glicose (dextrose) 1.01 g

-

Frutose 1.23 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 24.11 mg

2%

Ferro, Fe 0.47 mg

4%

Magnésio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 29.89 mg

4%

Potássio, K 267.11 mg

5%

Sódio, Na 5.33 mg

0%

Zinco, Zn 0.22 mg

2%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.17 mg

7%

Selênio, Se 0.33 mcg

0%

Vitamina A 81.22 mcg

9%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 734.44 mcg

14%

Caroteno, alfa 94.44 mcg

1%

Criptoxantina, beta 385.67 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 769.33 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.29 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.28 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 14.40 mg

15%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 0.65 mg

4%

Ácido pantotênico 0.26 mg

5%

Vitamina B-6 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 22.00 mcg

5%

Folato, DFE 22.00 mcg

5%

Colina, total 8.66 mg

1%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

2%

arginina 0.06 g

0%

Histidina 0.02 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.13 g

1%

Ácido glutâmico 0.17 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

AGMI 16:1c See More 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g

AGMI 18:1c See More 0.01 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.03 g

AGPI 18:2 CLAs 0.00 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.00 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.00 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg