Zucca cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 91.27 g

4%

Calorie 28.89 kcal

1%

Proteine 1.11 g

1%

Grassi 0.26 g

0%

Cenere 0.63 g

-

Carboidrati 6.72 g

2%

Fibra alimentare 1.63 g

-

Zuccheri 2.64 g

-

Saccarosio 0.09 g

-

Glucosio 1.01 g

-

Fruttosio 1.23 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 24.11 mg

2%

Ferro Fe 0.47 mg

4%

Magnesio Mg 21.00 mg

5%

Fosforo P 29.89 mg

4%

Potassio K 267.11 mg

5%

Sodio Na 5.33 mg

0%

Zinco Zn 0.22 mg

2%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.17 mg

7%

Selenio Se 0.33 mcg

0%

Vitamina A 81.22 mcg

9%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 734.44 mcg

14%

Alfa-carotene 94.44 mcg

1%

Beta-criptoxantina 385.67 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 769.33 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.29 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 2.28 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 14.40 mg

15%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.05 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.65 mg

4%

Vitamina B4 Colina 8.66 mg

1%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.26 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg

11%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 22.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 22.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.07 g

1%

Lisina 0.05 g

1%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

2%

Arginina 0.06 g

0%

Istidina 0.02 g

1%

Alanina 0.05 g

0%

Acido aspartico 0.13 g

1%

Acido glutammico 0.17 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Acidi grassi saturi 0.06 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.05 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.01 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.02 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.02 g

Acido oleico Omega-9 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.10 g

Acido ottadecadienoico 0.04 g

Acido linoleico Omega-6 0.03 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.05 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.00 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg