Abóbora de verão crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
16 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
3 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 94.64 g
4%
Calorias 16.00 kcal
0%
Proteína 1.21 g
1%
Gordura 0.18 g
0%
Cinzas 0.62 g
-
Carboidrato 3.35 g
1%
Fibra 1.10 g
-
Açúcares 2.20 g
-
Sacarose 0.03 g
-
Glicose 0.75 g
-
Frutose 0.95 g
-
Minerais
Cálcio Ca 15.00 mg
1%
Ferro Fe 0.35 mg
3%
Magnésio Mg 17.00 mg
4%
Fósforo P 38.00 mg
5%
Potássio K 262.00 mg
5%
Sódio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.29 mg
2%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganês Mn 0.18 mg
7%
Selénio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 120.00 mcg
2%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 2125.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.00 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 17.00 mg
18%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.49 mg
3%
Vitamina B4 Colina 6.70 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 29.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folatos DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.07 g
1%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.05 g
2%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutâmico 0.13 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.02 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.01 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.09 g
Ácido octadecadienóico 0.03 g
Ácido octadecatrienóico 0.06 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg