Dovleac de vară crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
0%
16 kcal
Calorii
1%
1 g
Proteine
1%
3 g
Carbohidrați
0%
0 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 94.64 g
4%
Calorii 16.00 kcal
0%
Proteine 1.21 g
1%
Grăsime 0.18 g
0%
Cenușă 0.62 g
-
Carbohidrați 3.35 g
1%
Fibre 1.10 g
-
Zaharuri 2.20 g
-
Zaharoză 0.03 g
-
Glucoza 0.75 g
-
Fructoza 0.95 g
-
Minerale
Calciu Ca 15.00 mg
1%
Fier Fe 0.35 mg
3%
Magneziu Mg 17.00 mg
4%
Fosfor P 38.00 mg
5%
Potasiu K 262.00 mg
5%
Sodiu Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.29 mg
2%
Cupru Cu 0.05 mg
5%
Mangan Mn 0.18 mg
7%
Seleniu Se 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 120.00 mcg
2%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 2125.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 3.00 mcg
2%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 17.00 mg
18%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavină 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacină 0.49 mg
3%
Vitamina B4 Colină 6.70 mg
1%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.16 mg
3%
Vitamina B6 piridoxină 0.22 mg
16%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 29.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folat DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.01 g
1%
Treonină 0.03 g
1%
Izoleucină 0.04 g
2%
Leucina 0.07 g
1%
Lizina 0.07 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirozină 0.03 g
0%
Valină 0.05 g
2%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Acid aspartic 0.14 g
1%
Acid glutamic 0.13 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.04 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.04 g
Acid stearic 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.02 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.01 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.09 g
Acid octadecadienoic 0.03 g
Acid octadecatrienoic 0.06 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg