Calabaza de verano cruda - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
16 kcal
Calorías
1%
1 g
Proteína
1%
3 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 94.64 g
4%
Calorías 16.00 kcal
0%
Proteína 1.21 g
1%
Grasa 0.18 g
0%
Ceniza 0.62 g
-
Carbohidratos 3.35 g
1%
Fibra 1.10 g
-
Azúcares 2.20 g
-
Sacarosa 0.03 g
-
Glucosa 0.75 g
-
Fructosa 0.95 g
-
Minerales
Calcio Ca 15.00 mg
1%
Hierro Fe 0.35 mg
3%
Magnesio Mg 17.00 mg
4%
Fósforo P 38.00 mg
5%
Potasio K 262.00 mg
5%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.29 mg
2%
Cobre Cu 0.05 mg
5%
Manganeso Mn 0.18 mg
7%
Selenio Se 0.20 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 120.00 mcg
2%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 2125.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 3.00 mcg
2%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 17.00 mg
18%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.49 mg
3%
Vitamina B4 Colina 6.70 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg
3%
Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 29.00 mcg
7%
Vitamina B9 Folato DFE 29.00 mcg
7%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.04 g
2%
Leucina 0.07 g
1%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.02 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.05 g
2%
Arginina 0.05 g
0%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.06 g
0%
Ácido aspártico 0.14 g
1%
Ácido glutámico 0.13 g
0%
Glicina 0.04 g
1%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.05 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.09 g
Ácido octadecadienoico 0.03 g
Ácido octadecatrienoico 0.06 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg