Tomates vermelhos cozinhados (com sal) - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
18 kcal
Calorias
1%
1 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 94.34 g
-
Calorias 18.00 kcal
0%
Proteína 0.95 g
1%
Gordura (lipídios) 0.11 g
0%
Cinzas 0.60 g
-
Carboidrato 4.01 g
1%
Fibra 0.70 g
-
Açúcares 2.49 g
-
Sacarose 0.00 g
-
Glicose (dextrose) 1.18 g
-
Frutose 1.31 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 11.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.68 mg
6%
Magnésio, Mg 9.00 mg
2%
Fósforo, P 28.00 mg
4%
Potássio, K 218.00 mg
4%
Sódio, Na 247.00 mg
19%
Zinco, Zn 0.14 mg
1%
Cobre, Cu 0.08 mg
8%
Manganês, Mn 0.11 mg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 24.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 293.00 mcg
5%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 3041.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 94.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.56 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.80 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 22.80 mg
25%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.02 mg
1%
Niacina 0.53 mg
3%
Ácido pantotênico 0.13 mg
2%
Vitamina B-6 0.08 mg
6%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 13.00 mcg
3%
Folato, DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
arginina 0.03 g
0%
Histidina 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.15 g
1%
Ácido glutâmico 0.39 g
2%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.01 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Fitoesteróis 9.00 mg
Outro
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg