Unt de migdale (fără sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
26%
614 kcal
Calorii
27%
21 g
Proteină
6%
19 g
Carbohidrați
66%
56 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 1.64 g
-
Calorii 614.00 kcal
26%
Proteină 20.96 g
27%
Grăsimi (lipide) 55.50 g
66%
Frasin 3.09 g
-
Carbohidrați 18.82 g
6%
Fibre 10.30 g
-
Zaharuri 4.43 g
-
Zaharoza 4.34 g
-
Glucoză (dextroză) 0.02 g
-
Fructoză 0.00 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.07 g
-
Amidon 0.08 g
-
Minerale
Calciu, Ca 347.00 mg
34%
Fier, Fe 3.49 mg
34%
Magneziu, Mg 279.00 mg
69%
Fosfor, P 508.00 mg
72%
Potasiu, K 748.00 mg
15%
Sodiu, Na 7.00 mg
0%
Zinc, Zn 3.29 mg
29%
Cupru, Cu 0.93 mg
103%
Mangan, Mn 2.13 mg
92%
Seleniu, Se 2.40 mcg
4%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 1.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 24.21 mg
165%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavină 0.94 mg
72%
Niacina 3.16 mg
19%
Acid pantotenic 0.32 mg
6%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 53.00 mcg
13%
Folat, DFE 53.00 mcg
13%
Colina, total 52.10 mg
10%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.16 g
19%
Treonina 0.56 g
23%
Isoleucina 0.81 g
40%
Leucina 1.48 g
32%
Lizina 0.61 g
14%
Metionină 0.12 g
6%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanină 1.15 g
26%
Tirozină 0.60 g
13%
Valină 0.94 g
37%
Arginina 2.38 g
39%
Histidină 0.55 g
26%
Alanina 0.99 g
15%
Acid aspartic 2.40 g
19%
Acid glutamic 5.91 g
43%
Glicina 1.47 g
42%
Proline 0.92 g
20%
Serina 0.93 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.15 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.19 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.01 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.94 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 32.45 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.25 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.04 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 32.14 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 13.61 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 13.61 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Fitosteroli 139.00 mg
Stigmasterol 3.00 mg
Campesterol 6.00 mg
Beta-sitosterol 131.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g