Ciuperci (cu sare) - compoziție, beneficii și rău

Apă 87.28 g

-

Calorii 42.00 kcal

1%

Proteină 1.87 g

2%

Grăsimi (lipide) 0.35 g

0%

Frasin 0.67 g

-

Carbohidrați 9.84 g

3%

Fibre 2.15 g

-

Zaharuri 3.09 g

-

Calciu, Ca 4.50 mg

0%

Fier, Fe 1.09 mg

10%

Magneziu, Mg 13.00 mg

3%

Fosfor, P 58.00 mg

8%

Potasiu, K 236.50 mg

5%

Sodiu, Na 239.00 mg

18%

Zinc, Zn 1.10 mg

10%

Cupru, Cu 0.70 mg

77%

Mangan, Mn 0.16 mg

6%

Seleniu, Se 19.10 mcg

34%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.01 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.45 mcg

2%

Vitamina D2 (ergocalciferol) 0.45 mcg

5%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 2.15 mg

2%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavină 0.24 mg

18%

Niacina 2.98 mg

18%

Acid pantotenic 2.88 mg

57%

Vitamina B-6 0.13 mg

9%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 19.50 mcg

4%

Folat, DFE 19.50 mcg

4%

Colina, total 50.20 mg

10%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.01 g

1%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.05 g

2%

Leucina 0.09 g

1%

Lizina 0.06 g

1%

Metionină 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

0%

Fenilalanină 0.06 g

1%

Tirozină 0.04 g

0%

Valină 0.12 g

4%

Arginina 0.07 g

1%

Histidină 0.03 g

1%

Alanina 0.11 g

1%

Acid aspartic 0.12 g

0%

Acid glutamic 0.30 g

2%

Glicina 0.06 g

1%

Proline 0.06 g

1%

Serina 0.07 g

0%

Acizi grași saturați (AGS) 0.06 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.03 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.04 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.02 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.02 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.11 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.11 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 4.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg