Pulpă de porc crudă (chops) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
155 kcal
Calorii
28%
22 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
8%
7 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 70.38 g
-
Calorii 155.00 kcal
6%
Proteină 21.55 g
28%
Grăsimi (lipide) 6.94 g
8%
Frasin 0.97 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 7.00 mg
0%
Fier, Fe 0.50 mg
5%
Magneziu, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 226.00 mg
32%
Potasiu, K 373.00 mg
7%
Sodiu, Na 48.00 mg
3%
Zinc, Zn 1.55 mg
14%
Cupru, Cu 0.06 mg
6%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 33.10 mcg
60%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 1.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.13 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.40 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.40 mcg
2%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.67 mg
55%
Riboflavină 0.19 mg
14%
Niacina 7.99 mg
49%
Acid pantotenic 0.73 mg
14%
Vitamina B-6 0.73 mg
55%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 57.80 mg
11%
Vitamina B-12 0.53 mcg
22%
Aminoacizi
Betaină 3.10 mg
-
Triptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.97 g
40%
Isoleucina 1.06 g
53%
Leucina 1.84 g
39%
Lizina 2.00 g
48%
Metionină 0.59 g
32%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanină 0.91 g
20%
Tirozină 0.82 g
18%
Valină 1.13 g
45%
Arginina 1.43 g
23%
Histidină 0.93 g
44%
Alanina 1.27 g
19%
Acid aspartic 2.11 g
17%
Acid glutamic 3.44 g
25%
Glicina 0.97 g
27%
Proline 0.87 g
19%
Serina 0.93 g
11%
Hidroxiprolina 0.06 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.45 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.09 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.52 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.02 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.81 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.99 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.17 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.77 g
AGMN 18:1 c 2.73 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.88 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.76 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.74 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.03 g
AGPN 20:3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.06 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.04 g
AGT 18:1 t 0.04 g
AGT 18:2 t,t 0.02 g
Acizi grași trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolul 67.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg