Nutrionio
Ficat de porc fiert

Ficat de porc fiert - compoziție, beneficii și rău

fiert fiert înăbușit

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

165 kcal

Calorii

34%

26 g

Proteină

1%

4 g

Carbohidrați

5%

4 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 64.32 g

-

-

Calorii 165.00 kcal

7%

165.00

Proteină 26.02 g

34%

26.02

Grăsimi (lipide) 4.40 g

5%

4.40

Frasin 1.50 g

-

-

Carbohidrați 3.76 g

1%

3.76

Fibre 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 10.00 mg

1%

10.00

Fier, Fe 17.92 mg

179%

17.92

Magneziu, Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fosfor, P 241.00 mg

34%

241.00

Potasiu, K 150.00 mg

3%

150.00

Sodiu, Na 49.00 mg

3%

49.00

Zinc, Zn 6.72 mg

61%

6.72

Cupru, Cu 0.63 mg

70%

0.63

Mangan, Mn 0.30 mg

13%

0.30

Seleniu, Se 67.50 mcg

122%

67.50

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 5405.00 mcg

600%

5405.00

Retinol 5405.00 mcg

600%

5405.00

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 23.60 mg

26%

23.60

Tiamina 0.26 mg

21%

0.26

Riboflavină 2.20 mg

168%

2.20

Niacina 8.44 mg

52%

8.44

Acid pantotenic 4.77 mg

95%

4.77

Vitamina B-6 0.57 mg

43%

0.57

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 163.00 mcg

40%

163.00

Folat, DFE 163.00 mcg

40%

163.00

Vitamina B-12 18.67 mcg

777%

18.67

Aminoacizi

Triptofan 0.37 g

45%

0.37

Treonina 1.11 g

46%

1.11

Isoleucina 1.32 g

66%

1.32

Leucina 2.32 g

50%

2.32

Lizina 2.01 g

48%

2.01

Metionină 0.65 g

35%

0.65

Cistina 0.49 g

27%

0.49

Fenilalanină 1.27 g

28%

1.27

Tirozină 0.89 g

20%

0.89

Valină 1.61 g

64%

1.61

Arginina 1.60 g

26%

1.60

Histidină 0.71 g

33%

0.71

Alanina 1.55 g

23%

1.55

Acid aspartic 2.36 g

19%

2.36

Acid glutamic 3.39 g

24%

3.39

Glicina 1.51 g

43%

1.51

Proline 1.40 g

31%

1.40

Serina 1.41 g

16%

1.41

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 1.41 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.53 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.84 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.63 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.03 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.56 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.04 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.05 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.42 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.53 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.03 g

Steroli

Colesterolul 355.00 mg

Fitosteroli 0.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g