Cartof (piele, fiert în coajă, fără sare) - compoziție, beneficii și rău

Apă 70.65 g

-

Calorii 105.00 kcal

4%

Proteină 3.63 g

4%

Grăsimi (lipide) 0.10 g

0%

Frasin 2.21 g

-

Carbohidrați 23.42 g

7%

Fibre 4.40 g

-

Calciu, Ca 45.50 mg

4%

Fier, Fe 6.01 mg

60%

Magneziu, Mg 33.50 mg

8%

Fosfor, P 68.00 mg

9%

Potasiu, K 528.50 mg

11%

Sodiu, Na 15.00 mg

1%

Zinc, Zn 0.48 mg

4%

Cupru, Cu 0.88 mg

97%

Mangan, Mn 1.16 mg

50%

Seleniu, Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 10.25 mg

11%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavină 0.06 mg

4%

Niacina 1.72 mg

10%

Acid pantotenic 0.48 mg

9%

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 13.50 mcg

3%

Folat, DFE 13.50 mcg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg