Cartof (piele, fiert în coajă) - compoziție, beneficii și rău

apa 70.65 g

3%

Calorii 105.00 kcal

4%

Proteine 3.62 g

4%

Grăsime 0.10 g

0%

Cenușă 2.21 g

-

Carbohidrați 23.42 g

7%

Fibre 4.40 g

-

Calciu Ca 45.50 mg

4%

Fier Fe 6.01 mg

60%

Magneziu Mg 33.50 mg

8%

Fosfor P 68.00 mg

9%

Potasiu K 528.50 mg

11%

Sodiu Na 133.00 mg

10%

Zinc Zn 0.48 mg

4%

Cupru Cu 0.88 mg

97%

Mangan Mn 1.16 mg

50%

Seleniu Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 10.25 mg

11%

Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacină 1.72 mg

10%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.48 mg

9%

Vitamina B6 piridoxină 0.37 mg

28%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 13.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folat DFE 13.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Acizi grași saturați 0.03 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.02 g

Acid stearic 0.00 g

Acizi grași mononesaturați 0.00 g

Acid hexadecenoic 0.00 g

Acid octadecenoic 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.04 g

Acid octadecadienoic 0.03 g

Acid octadecatrienoic 0.01 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg