Patata (buccia, cotta con la buccia) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
105 kcal
Calorie
4%
4 g
Proteina
7%
23 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 70.65 g
-
Calorie 105.00 kcal
4%
Proteina 3.62 g
4%
Grassi (lipidi) 0.10 g
0%
Cenere 2.21 g
-
Carboidrato 23.42 g
7%
Fibra 4.40 g
-
Minerali
Calcio, Ca 45.50 mg
4%
Ferro, Fe 6.01 mg
60%
Magnesio, Mg 33.50 mg
8%
Fosforo, P 68.00 mg
9%
Potassio, K 528.50 mg
11%
Sodio, Na 133.00 mg
10%
Zinco, Zn 0.48 mg
4%
Rame, Cu 0.88 mg
97%
Manganese, Mn 1.16 mg
50%
Selenio, Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 10.25 mg
11%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 1.72 mg
10%
Acido pantotenico 0.48 mg
9%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 13.50 mcg
3%
Folato, DFE 13.50 mcg
3%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.03 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg