Patata (buccia, cotta con la buccia) - composizione, benefici e danni

Acqua 70.65 g

3%

Calorie 105.00 kcal

4%

Proteine 3.62 g

4%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 2.21 g

-

Carboidrati 23.42 g

7%

Fibra alimentare 4.40 g

-

Calcio Ca 45.50 mg

4%

Ferro Fe 6.01 mg

60%

Magnesio Mg 33.50 mg

8%

Fosforo P 68.00 mg

9%

Potassio K 528.50 mg

11%

Sodio Na 133.00 mg

10%

Zinco Zn 0.48 mg

4%

Rame Cu 0.88 mg

97%

Manganese Mn 1.16 mg

50%

Selenio Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 10.25 mg

11%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.72 mg

10%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.48 mg

9%

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 13.50 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 13.50 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Acidi grassi saturi 0.03 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.04 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg