Ziemniak (skórka, gotowany w skórce) - skład, korzyści i szkody

Woda 70.65 g

-

Kalorie 105.00 kcal

4%

Białko 3.62 g

4%

Tłuszcz (lipid) 0.10 g

0%

Popiół 2.21 g

-

Węglowodan 23.42 g

7%

Błonnik 4.40 g

-

Wapń, Ca 45.50 mg

4%

Żelazo, Fe 6.01 mg

60%

Magnez, Mg 33.50 mg

8%

Fosfor, P 68.00 mg

9%

Potas, K 528.50 mg

11%

Sód, Na 133.00 mg

10%

Cynk, Zn 0.48 mg

4%

Miedź, Cu 0.88 mg

97%

Mangan, Mn 1.16 mg

50%

Selen, Se 0.40 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 10.25 mg

11%

Tiamina 0.05 mg

4%

Ryboflawina 0.06 mg

4%

Niacyna 1.72 mg

10%

Kwas pantotenowy 0.48 mg

9%

Witamina B-6 0.37 mg

28%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 13.50 mcg

3%

Kwas foliowy, DFE 13.50 mcg

3%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.03 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.04 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg