Ziemniak (skórka, gotowany w skórce) - skład, korzyści i szkody

Woda 70.65 g

3%

Kalorie 105.00 kcal

4%

Białka 3.62 g

4%

Tłuszcze 0.10 g

0%

Popiół 2.21 g

-

Węglowodany 23.42 g

7%

Błonnik 4.40 g

-

Wapń Ca 45.50 mg

4%

Żelazo Fe 6.01 mg

60%

Magnez Mg 33.50 mg

8%

Fosfor P 68.00 mg

9%

Potas K 528.50 mg

11%

Sód Na 133.00 mg

10%

Cynk Zn 0.48 mg

4%

Miedź Cu 0.88 mg

97%

Mangan Mn 1.16 mg

50%

Selen Se 0.40 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 10.25 mg

11%

Witamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg

4%

Witamina B3 Niacyna 1.72 mg

10%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.48 mg

9%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.37 mg

28%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 13.50 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 13.50 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.02 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.01 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg