Patata (piel, cocida con piel) - composición, beneficios y daños

Agua 70.65 g

-

Calorías 105.00 kcal

4%

Proteína 3.62 g

4%

Grasas (lípidos) 0.10 g

0%

Ceniza 2.21 g

-

Carbohidrato 23.42 g

7%

Fibra 4.40 g

-

Calcio, Ca 45.50 mg

4%

Hierro, Fe 6.01 mg

60%

Magnesio, Mg 33.50 mg

8%

Fósforo, P 68.00 mg

9%

Potasio, K 528.50 mg

11%

Sodio, Na 133.00 mg

10%

cinc, Zn 0.48 mg

4%

Cobre, Cu 0.88 mg

97%

Manganeso, Mn 1.16 mg

50%

Selenio, Se 0.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 10.25 mg

11%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 1.72 mg

10%

Ácido pantoténico 0.48 mg

9%

vitamina B-6 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 13.50 mcg

3%

Folato, DFE 13.50 mcg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.03 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.04 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg