Cartof fiert (piele, fiert în coajă, fără sare) - compoziție, beneficii și rău

Apă 77.80 g

-

Calorii 78.00 kcal

3%

Proteină 2.86 g

3%

Grăsimi (lipide) 0.10 g

0%

Frasin 2.04 g

-

Carbohidrați 17.21 g

5%

Fibre 3.30 g

-

Calciu, Ca 45.00 mg

4%

Fier, Fe 6.07 mg

60%

Magneziu, Mg 30.00 mg

7%

Fosfor, P 54.00 mg

7%

Potasiu, K 407.00 mg

8%

Sodiu, Na 14.00 mg

1%

Zinc, Zn 0.44 mg

4%

Cupru, Cu 0.88 mg

97%

Mangan, Mn 1.34 mg

58%

Seleniu, Se 0.30 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 5.20 mg

5%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavină 0.04 mg

2%

Niacina 1.22 mg

7%

Acid pantotenic 0.36 mg

7%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 10.00 mcg

2%

Folat, DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Acizi grași saturați (AGS) 0.03 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.02 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.00 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.00 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.04 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.01 g

Acizi grași trans (AGT) 0.00 g

Colesterolul 0.00 mg